U mnogim kuhinjama uvriježeno je mišljenje da se u svakom receptu riječ biber odnosi isključivo na crni biber. Međutim, utjecajem raznih svjetskih kuhinja i proširivanjem interesa za izazove okusnim pupoljcima, sve češća je uporaba i bijelo...
Odlazak u restoran nosi sa sobom posebnu čar, ne morate spremati svoj obrok, uredite se i uživate. Za neke ljude, to predstavlja jednostavnu dozu užitka. Ali, zbog marketinških trikova i manje poznatih industrijskih tajni, odabir jela pone...
Na prvu se čini kao da je kuhanje tjestenine lako, ali postoji razlika između obavljanja tog zadatka i stvarnog usavršavanja kuhanja tjestenine, a to je razlika koju možete osjetiti. Naime, važno je znati kako odabrati oblik tjestenine i p...
Popularni britanski kuhar James Martin savjetuje da se jaja ne drže u frižideru jer im to, kaže, utiče na ukus. "Razlog je to što jaja 'upijaju' miris druge hrane u frižideru, što može da utiče na njihov ukus", objasnio je on. Ljuska od j...
Korisnik Reddita postavio je pitanje kuharima na koje stvari posjetitelji trebaju obraćati pažnju kako bi izbjegli loše restorane. Korisnici Reddita velikodušno su podijelili svoja mišljenja, a neki od njih predstavili su se kao kuhari. N...
Nakon dvije godine pandemije, želja Nijemaca za putovanjima veća je nego ikad. Krenuo je val uskršnjih putovanja, hotelijeri i ugostitelji se vesele. Ali imaju problem: nedostaje im kvalificirane radne snage. Većina pandemijskih mje...
Kada bismo vam rekli da u Austriji nude posao za platu od 6.000 eura, ali gotovo da nema zainteresovanih, vjerovatno ne biste pomislili da se radi o poslu kuhara!? Ali, upravo to zanimanje je u pitanju. U Austriji trenutno postoji velika p...
Granice se otvaraju, vrijeme je sve ljepše - svi preduvjeti za početak turističke sezone u Hrvatskoj su tu - nedostaje samo kvalitetne radne snage koja će se uspješno uklopiti u ugostiteljstvo. "Da, jako je teško, ali...
Keramičari, zidari, moleri, varioci, vodoinstalateri, mesari i vozači, samo su neki od radnika kojih i dalje nedostaje na tržištu rada u BiH. Kako kažu sagovornici, razlog nedostatka zanatlija je to što se malo tog kadra &sca...
Slavni turski kuhar Burak Ozdemir, svojim potezima iznova oduševljava sve svoje pratioce na Instagramu. Ovog puta priredio je divan gest koji je ujedno i apel svima da u okviru svojih mogućnosti brinu o napuštenim životinjama...
Gotovo svaki peti zaposlenik s punim radnim mjestom u Njemačkoj radi za malu plaću. S 92 posto, udio je osobito visok među frizerima, pogođeno je gotovo 50.000 radnika, piše Bild. // U frizerskom zanatu srednji bruto dohodak...
Svjetski poznati Burak Ozdemir, turski kuhar svojim umijećem u spremanju gurmanskih porcija hrane, nikog ne ostavlja ravnodušnim. Njegovoj kuhinji nisu odolili ni najpoznatiji iz svih svera društva od predsjednika Turske, Re...
Poznati hrvatski kuhar Mate Janković, koji je odmah nakon stravičnog zemljotresa otišao u Petrinju kako bi pomogao razorenom gradu i sam “osmislio sistem” kojim je prehranjivao Petrinjce, ali i sve one kojima je...
Pire krompir jedno je od onih jela koje je teško dovesti do perfekcije, jer toliko toga može poći po zlu. Iako je riječ o jednostavnom prilogu s malo sastojaka, detalji su ti koji su ključni u ovom jelu, kako prenosi Mirror. //...
Poznati kuhar Raymond Blanc otkrio je trikove za pečenje krumpira – kako ih izrezati, koliko dugo peći, kojom se masnoćom koristiti... Ovaj ponosni vlasnik dvije Michelinove zvjezdice istaknuo je da bi krumpire trebalo nakon gul...
Kuhari i ljubitelji finog zalogaja općenito, vrstu soli biraju prvenstveno temeljem okusa, teksture, boje i praktičnosti. Nečistoće, uključujući i minerale u tragovima, mogu utjecati i na boju i okus soli. I veličina zrna je važna u tome k...
Jasno je da spremanje bečke šnicle nije teško, ali uvijek ima onih koji pokušavaju da neko jelo pripreme prvi put, kao i onih kojima će dobro doći precizni savjeti. Šef kuhinje u uglednom bečkom restoranu Meissl...
Slavni japanski kuhar Taku Sekine (39), poznat po svom restoranu u Parizu, počinio je samoubistvo, saopćila je njegova obitelj. Kako tvrde, Sekine je oduzeo sebi život zbog toga što je bio meta "lažnih tvrdnji o tome da je bio...
Stručnjaci su nabrojali najčešće greške koje rade kuhari amateri dok kuhaju kod kuće te su objasnili koja je razlika ako se stvari rade na 'pravi' i 'krivi' način 1. Ne koristite oštar nož // "Oštri nožev...
Tjestenina je omiljeni prilog različitim umacima pa se tako često konzumira i za ručak i za večeru. Sama priprema tjestenine također je vrlo jednostavna: u vrelu vodu doda se malo soli i tjestenine koja se kuha do željene tvrdoće, a onda pr...
Kada je krajem devedesetih objavljen spot za singl Freestyler švedske hip hop grupe Bomfunk MC's, odjednom nitko više nije obraćao pozornost na sam hit - zvijezda dana preko noći je postao 15-godišnji Marlo Snellman, ml...
Karbonizirani hljeb, otužni kolači, nejestivi pomfrit... Vijetnamci na Facebooku dijele fotografije svojih kulinarskih promašaja u vrijeme samoizolacije, a grupi su se na toj društvenoj mreži pridružile stotine hiljada k...
Koliko vam se puta desilo da vam se prilikom pripreme ručka nešto odmane, te dobijete prepečeno ili presoljeno jelo? U takvim trenucima u pomoć priskaču određeni trikovi iskusnih kuvara, piše 24sata.hr. // - Ukoliko im...
Profesionalni kuhar Adam Liaw, pobjednik drugog serijala MasterChef Australia, ukazao je na najčešće greške koje se rade u kuhinji, pozivajući svoje pratitelje na Twitteru da se slobodno ne slože s njim, ali ističući da su nje...
/ Najkomentiranije
Došlo do obustave tramvajskog saobraćaja u Sarajevu: Ovo je razlog
Raiffeisen program nagrađivanja za srednja i mala preduzeća
GRAS: Zbog sarajevskog derbija doći će do privremene obustave saobraćaja u ovom dijelu grada
Potvrđeno: Ukinut pritvor Fikretu Kajeviću
Skandalozno: General Hrvatske vojske Ivan Tolj poručio da treba vratiti Herceg-Bosnu?!
Objavljen snimak: Pogledajte kako je obilježen Bajram u zeničkom zatvoru
Važna informacija za vozače: Od ponedjeljka izmjena režima saobraćaja na autocesti A1
Borba divova: I Microsoft i Apple će proizvoditi računare sa umjetnom inteligencijom
Novi satelit u lunarnoj orbiti Mjeseca: Pogledajte o čemu se radi
U Sarajevu počelo okupljanje Bošnjaka iz regiona: Pogledajte fotografije
Akrapović i Krpić pred sarajevski derbi: 'Na nama je da atmosferu vratimo navijačima'
Zločin za koji niko nije kažnjen: 31 godina od masakra na školskom igralištu u Srebrenici
Susreli se Michael Murphy i Denis Bećirović: Američki ambasador otkrio o čemu su razgovarali
Jedan od najvećih sinova BiH: Sarajevski mural u čast Mustafe Hajrulahovića Talijana
Robin van Persie ulazi u trenerske vode: Uskoro će voditi dobro poznati klub