Popaj je znao: Za šta je sve dobar špinat

Legendarni lik iz crtića mornar Popaj povećavao je snagu svojih mišića jedući špinat, a njemački naučnici su sada dokazali da je to zaista moguće.

Ljekovita svojstva špinata

Naučnici berlinskog univerziteta i Svjetska antidoping agencija (WADA) objavili su prošle sedmice da hemikalija hidroksiekdison iliekdisteron, koja se nalazi u povrću povećava snagu sportistima i da bi trebala biti zabranjena kao doping.

Prema studiji, sportisti u treningu koji su deset sedmica dobijali hidroksiekdison putem dodatka hrani, bili su triput jači od onih koji su trenirali sa placebom.

"Očekivali smo da ćemo vidjeti razliku, ali nismo očekivali da će biti tolika", rekla je berlinska profesorica Maria Paar.

Mnogo vrsta povrća sadrži hidroksiekdison, ali špinat je među njima najpoznatiji. Ekdisteron ili hidroksiekdison je steroidni hormon koji je sličan ljudskim androgenima poput testosterona.

Smatra se adaptogenom, s obzirom na sposobnost produžetka tjelesne ravnoteže i smanjenja ćelijskog stresa. Sportistima je zanimljiv jer povećava retenciju dušnika i sintezu proteina. Povećava snagu i izdržljivost.

Naučnici su dosad sproveli više od 50 studija o ekdisteronu i zaključili da: povećava sintezu proteina, povećava ukupni sadržaj proteina i glikogena u mišićima, potiskuje hipoglikemiju, a snažno stabilizira nivoe šećera u krvi, kao glikemijski regulator rezultira konstantnim osjećajem visoke energije, podstiče ugradnju glikogena u jetri i mišićima, sprečava visoke nivoe šećera u krvi i visoke nivoe inzulina, ima jaka protivupalna svojstva, smanjuje visoke nivoe kortizola, povećava sportsku izvedbu povećanjem radne sposobnosti i kapaciteta pluća, smanjuje umor i apatiju, ali istovremeno povećava brzinu i snagu, piše Nedjeljnik.

Popajev lik nastao je 1929. godine: "Možda su oni tada već znali nešto što smo mi tek morali da dokažemo", rekla je Paar.

Naučnici su savjetovali WADA-i da doda hidroksiekdison na listu zabranjenih supstanci. Studija je pokrenuta nakon što su se pojavile naznake o upotrebi hidroksiekdisona u ruskom sportu i navoda da supstanca povećava mišićnu masu i ubrzava oporavak nakon napornih treninga.