Mileram torta: Čaroban i osvježavajući ukus

Mileram torta je jedno kremasto savršenstvo koje nepcu daruje predivan blagi okus bogate kreme okusa vanilije i voća koji savršeno upotpunjuje tu priču.

Ovaj recept za tortu prilagođavate godišnjem dobu i ponudi voća. Sudeći prema komentarima na Coolinarici pun je pogodak za sve ljubitelje slatka, a kao omiljena se pokazala torta sa šumskim voćem.

 

 

 

25 dag glatkog brašna

 

10 dag šećera

 

1 paketić praška za pecivo

 

1 paketić vanilin šećera

 

8 dag maslaca

 

1 jaje

 

 

1/2 l mlijeka

 

2 vrećice pudinga od vanilije

 

20 dag šećera

 

80 dag milerama (ili masnog kiselog vrhnja)

 

voće

 

preljev za tortu

 

 

1. Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i ostaviti u frižideru oko 45 minuta. Tada ga razvaljati i staviti na dno i stijenke okruglog kalupa, prethodno namazanog margarinom i posutog brašnom.

 

Napomena - ako vam je tijesto previše suho, mrvi se, dodajte kašiku kiselog vrhnja ili malo maslaca.

 

2. U mlijeku skuhati puding i šećer, skinuti s vatre i u vrelo istresti mileram. Odmah sipati u kalup, preko fila staviti voće po želji, može biti doista svako voće i kombinacija svih vrsta voća.

 

3. Peći 70 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva. Dobro ohladiti, najbolje preko noći i tada preliti preljevom za torte. Peče se u kalupu promjera 26 cm.

 

4.Kada tortu izvadite iz pećnice fil će se “tresti” i “mrdati”. Neka vas to ne brine, stegnut će se hladeći.