U Bon Jovijevom restoranu ljudi plaćaju koliko mogu

Iako je jeo u restoranima širom svijeta, Jon Bon Jovi sada najviše voli jesti u svom novootvorenom restoranu Soul Kitchen u Red Banku, New Jersey.

U restoranu nema cijena, a gosti plaćaju onoliko koliko mogu. Otvoren je u nekadašnjoj prodavnici auto dijelova, u blizini željezničke stanice, a namijenjen je siromašnim ljudima. Posebno je pogodan za one koji se srame jesti u javnoj kuhinji.

Također, gosti mogu da jedu i potpuno besplatno, ukoliko su spremni da rade u restoranu. Sam Bon Jovi radi u njemu, i to pere suđe, budući da ne zna kuhati. Restoran se finansira se iz njegove humanitarne fondacije, a bilo je potrebno godinu dana i 250 hiljada dolara kako bi restoran otvorio svoja vrata. Sada se može nositi rame uz rame sa najboljim restoranima u Red Banku.

"To nije javna kuhinja. Ovdje možete doći i jesti sa dostojanstvom sa svile i srebra - i to zdrav, hranjiv obrok. Ne burgere i pomfrit", kaže Bon Jovi, koji i živi u komšiluku restorana.