Paradajz je najbolje konzumirati u obliku soka, a evo i zašto

Lako se uzgaja, zdrav je, koristi se u raznim jelima i uvijek je ukusan.

Paradajz pozitivno utječe na zdravlje, jer je prepun antioksidanasa koji pomažu smanjiti rizik od srčanih bolesti i raka. Sadrži vitamine A i C, te u kombinaciji sa likopenom usporava starenje. Djeluje antiinflamatorno, štiti od infekcija, prehlade i gripe.

Istraživanja su pokazala da je paradajz najbolje konzumirati u obliku soka jer ga na ovaj način organizam najbolje prihvaća, piše Time.

Redovno konzumiranje paradajzovog soka će ojačati metabolizam, popraviti krvnu sliku, pospješiti varenje i pomoći protiv bolesti jetre, pankreasa i reume. Ukoliko ste premoreni, popijte čašu soka od paradajza kako biste se brže oporavili.

Najbolje je izabrati paradajze koji imaju sjajnu, glatku i čvrstu kožu. Pohranjujte ih na sobnoj temperaturi u mračnim mjestima. Nemojte ih držati u frižideru, jer izlaganje niskim temperaturama može izmijeniti njihovu teksturu i ukus.